燕麦β-葡聚糖 燕麦βglucan

                                                                      燕麦β葡聚糖

一、燕麦β葡聚糖

燕麦中的β-(1→3，1→4)葡聚糖简称燕麦β-葡聚糖，是存在于燕麦胚乳和糊粉层细胞壁的一种非淀粉多糖。它由单体β-D-吡喃葡萄糖，通过β-(1→3)和β-(1→4)糖苷键连接起来形成的一种高分子聚合物。这两种糖苷键的比例大致为7:3。

燕麦β-葡聚糖是一种水溶性膳食纤维，因其具有的黏性阻碍淀粉、蛋白质等物质的消化和吸收，所以可对人体具有一些极为有利的生理功能: 可有效降低餐后血糖浓度和胰岛素水平，降低胆固醇和预防心血管疾病.燕麦纤维食品易被人体吸收，并且因含热量很低，既有利于减肥，又适合心脏病, 高血压和糖尿病患者食疗的需要。作为化妆品的有效成分，可以提高皮肤抗过敏能力，激活免疫功能，延缓皮肤衰老。

二、燕麦提取物简介

【英文名称】：Oat Extract

【拉丁名称】：Avena sativa L

【植物来源】：禾本科植物

【使用部位】：燕麦种子

【检测方法】：AOAC

【产品性状】：燕麦β葡聚糖分为β葡聚糖溶液和β葡聚糖干粉两种性态。

燕麦葡聚糖结构式如下：

应客户的要求，西安锐博生物为客户加工生产燕麦葡聚糖水溶液，主要是应用在化妆品领域中。