冬虫夏草中吃出竹签 店家称此为行业潜规则

    花2400元购买的冬虫夏草，食用时竟然吃出了竹签，拿着竹签找到店家，却被告知这是行业“潜规则”；12日，市民李先生向记者反映，他认为店家利用插竹签增加虫草的重量获利。

    遭遇：冬虫夏草内发现竹签

    因为父亲肺部不好，李先生想到了购买冬虫夏草为老人滋补。8月3日，他去一家商店花2400元买了20克虫草，食用时却发现，虫草是用竹签接过的断虫草。

    “第一天发现了七八条，以为是偶然，第二天又发现了两三条，第三天又出现了，我就拿着插着竹签的虫草找店家，没想到店家说，插竹签是正常现象，同行都是这么做的。”李先生无法接受店家的说法，怀疑店家利用竹签增加虫草的重量获利，“他们还说吃大米难保吃不出石头，可虫草和大米一样吗？虫草这么贵，要是论斤得20多万呢。”

    12日，记者见到李先生时，他带来了约40条虫草，记者检查了一番，发现约7条虫草内插了竹签，被竹签插过的虫草断面有空心，这些竹签有的能直接抽出来，有的连接紧密无法拔出，直接断在虫草内部。

    看到这些竹签，李先生很是气愤：“购买时店员还建议把虫草打成粉，要是打成粉更看不出来，太坑人了，我父亲都是嚼着吃，万一竹签插破嘴怎么办？”

店家：出售虫草时会挑出来

    随后，记者来到位于山大路与经十路路口东南角的物华堂虫草专卖店。当时，店外显示屏正滚动显示着一则促销广告：“特价虫草120元/克，2200条/斤”，李先生购买的就是这种特价虫草。

    走进店内，玻璃柜台上摆着各种等级的虫草，最贵的标价两万九一两。店员证实，李先生确实来店里购买了20克虫草，花了2400元。

    “这一等级的虫草比较碎，大小不一，李先生买的时候，我们都告诉他了。”店员张女士说，虫草内插竹签是行业现象，挖虫草时如果断裂，为了恢复原样，就将断裂处用竹签接好，这样卖相好，容易销售。

    “竹签是生产企业放在虫草内的，我们对外出售时，会把有竹签的挑拣出来，价格也会降低一点，但不能保证一个没有。”张女士说。

    店家表示，李先生曾来店里要求给个说法，他们同意退货，把钱退给李先生，但他不接受这一做法。

    “不是退钱的事儿，这种做法就是欺骗消费者，我买的是虫草不是竹签，如果知道里面有竹签，谁还会买？”李先生认为，在消费者不知情的情况下，销售插有竹签的虫草是欺骗行为，要求有关部门进行查处。

    虫草内插竹签术语叫“穿条”

    “插竹签行业术语叫‘穿条’。”12日下午，做中药材批发生意的钱先生告诉记者，同等品质的虫草，完整的比折断的售价高，为了使虫草完整，卖个好价钱，采挖人往往会把折断的虫草用竹签穿起来，于是就有了“穿条”现象的出现。

    钱先生提醒，在市场上交易时，穿条会混在完整的虫草中一起出售，大虫草穿条率略低，小虫草穿条率略高，市民在购买冬虫夏草时，要仔细观察虫体是否存在缝隙，对价格明显低于市场价的虫草要有警惕心。

    延伸调查食品还是药品虫草属性难定？

    “冬虫夏草的监管问题比较复杂，究竟是药品还是保健食品，没有明确规定。”13日下午，济南市食品药品监督管理局历下分局工作人员张先生说，因为属性难定，到底如何查处还得看具体情况。

    记者了解到，2012年8月，国家食品药品监督管理局发布了《冬虫夏草用于保健食品试点工作方案》，首次允许冬虫夏草直接被用作保健品原料。而张先生解释，目前中药材不纳入药品管理，食药监局主要对经过加工、炮制的中药饮片进行监管。

    “实际监管中，可以通过包装、标签等辨别。”关于如何判定冬虫夏草的属性，12331食品药品投诉热线接线员表示，若外包装上有国药准字号，是药品；有国食健字或卫食健字，是保健食品，食品和保健食品都在食药监局的监管范围之内。