只要是喝过中药的都知道中药比较苦,所以经常有人问:喝中药时可以加糖吗?白糖是否会降低中药的药效呢?

中药的“苦”味大有作用
中药的苦味有发汗、退热、健胃、助消化、镇痛等作用。中药煎成汤剂,绝大多数带有苦味,这种苦味与药物结合能起到协调治疗疾病的作用。
有些健胃、助消化的中药就是利用其苦味来刺激味觉,引起消化腺分泌增多,从而增进食欲而产生的健胃等作用。如果服用汤剂时加糖,这种作用就不复存在,也就失去了健胃、助消化的功效。
有些治疗胃炎、消化道溃疡的中药是通过抑制胃酸分泌来起作用,加糖反而会刺激胃酸分泌增多,既影响药物的疗效,还会使病情加重,如胃炎、十二指肠炎患者摄入糖后会出现烧心等不适。

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