广州军区总医院消化内科杨汉勤主任医师在此前的相关的采访中回答了经常不吃早餐会对身体产生什么危害的问题。杨汉勤主任医师表示首先对于减肥人士来说，不吃早餐可能并没有办法起到减肥的作用。首先人为了维持生命，不可能一天都不吃东西，很多减肥人士会放弃早餐、晚餐，但不是放弃午餐。不吃早餐到了中午，因为两餐之间相隔时间太远，在这段时间内大脑中枢神经不断受到刺激，会产生空腹感，而此时吃下去的食物也最容易被吸收，如果没有及时消耗，极其容易形成皮下脂肪。同时因为饥饿，饮食上没有控制吃得太多，会容易使过多的糖分进入血液，从而造成脂肪堆积。因此，经常不吃早餐，所起到的减肥效果并不大，反而会使人发胖。
而对于经常睡懒觉不吃早餐的人来说，容易导致胆结石。因为有研究证实，在早上，人处于空腹状态，体内胆汁中胆固醇的饱和度会特别高。这时人如果正常进食，那么会利于胆囊中的胆汁排出；当如果不吃早餐，那么会是胆汁停留在胆囊内，从而容易使胆汁中的胆固醇折出而产生结石。
除了以上两个危害，对于大部分人来说，不吃早餐容易造成精神不振的情况出现。在早上，因与前一餐时间相隔过长，如果不吃早餐或者少吃早餐会使人体血糖不断下降，让人出现反应迟钝、思维混乱，甚至产生虚汗，出现低血糖休克的情况。
因此为了身体健康，早餐一定要吃，那么怎么吃早餐才能更加科学健康呢？杨汉勤主任医师建议要更加科学健康地吃早餐，就餐时间、营养分配以及主副食品搭配等都不容忽视。首先可以在起床后的半个小时时间左右开始吃早餐，在吃早餐之前，可以适当进行一些室外运动，例如散步等，呼吸一下新鲜空气，增进食欲。然后早餐不宜大鱼大肉，水果、蔬菜、鸡蛋以及主食等要相互搭配。最后虽然早餐很重要，但也不宜吃过饱。
